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依春夏秋冬季節說明如何利用食補及簡單的方法保養身體和天然化妝品DIY的應用
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今年補冬的補方:加味八珍湯

今年補冬最適合的補方

加味八珍湯

今年天氣較熱,日夜溫差較大,每個人的火氣都很大。所以要用平補加少許涼補的藥,吃了才不會上火。

在此本人用平補的八珍湯為主,再加上蓮子.參鬚瀉火氣,如此就會上火了。

其配方如下:

黨參三錢 白朮二錢 茯苓二錢 炙甘草二錢 黃耆三錢

當歸二錢 生地二錢 白芍二錢 川芎二錢

蓮子二錢 參鬚二錢 枸杞三錢 黑棗五個(此四味藥另包)

此方用補氣的黃耆.四君子湯補氣(黨參.白朮.茯苓.炙甘草)

加上補血的四物湯(當歸.生地.白芍.川芎)

及退火的蓮子.參鬚和補充能量的枸杞.黑棗,而成

一個氣血雙補而不會上火的平補方,適合全家大小食用。

煮法:

  1. 先將藥材(前八味藥)加六碗水,放入電鍋煮到電鍋跳起來。
  2. 將藥汁過濾,加入雞肉或排骨(肉類先用熱水燙一下)及蓮子.參鬚.枸杞.黑棗,在放入電鍋煮。
  3. 如果要煮爛一點,煮二次。
  4. 要食用前加一點米酒味道更好。 

 

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